No ambito do Seminário "Gastronomia e Vinhos", no dia 8 do mês findo realizou-se uma visita de estudo, à rota da Bairrada, onde tivemos a oportunidade de visitar o "museu do vinho"que se situa na Anadia.

Esta visita foi brilhantemente orientada por uma colaboradora do referido museu.


Aqui começou a 1ª prova......


Seguimos para Sangalhos, onde além de visitarmos as caves nos foi explicado todo o percurso do famoso espumante Aliança e também da aguardente.



Como não podia deixar de acontecer, lá, no restaurante das caves, saboreamos um delicioso almoço, o tradicional leitão, bem regado, como se pode observar pela imagem, e como sobremesa torta de coco que ainda estava morna.
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Terminámos a nossa visita na Quinta do Encontro, em São Lourenço do Bairro, um edificio bem moderno, redondo, onde também nos foi apresentada a "adega" e onde não faltou mais uma prova do delicioso néctar.